INGREDIENTES.

700G DE CARNE MOÍDA (PATINHO).

CEBOLA PICADA A GOSTO (OPCIONAL).

2 OVOS.

CEBOLINHA PICADA A GOSTO.

SAL E PIMENTA A GOSTO.

5 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA.

MODO DE PREPARO.

MISTURE BEM TODOS OS INGREDIENTES, MODELE AS BOLINHAS E COLOQUE EM UMA ASSADEIRA ANTI ADERENTE UNTADA COM AZEITE E LEVE AO FORNO ATÉ DOURAR.

SIRVA COM UM MOLHO DE TOMATE COM CERVELA MR TUGAS RED ALE.

ORIGINALMENTE DA IRLANDA.

TIPO: ALE.

CERVEJA SUAVE, EQUILIBRADA E LEVE DE COR AVERMELHADA, POSSUI MALTES CARAMELIZADOS E TORRADOS, CRIANDO UM SABOR ADOCICADO NO INÍCIO, SEGUIDO DE UM SABOR TÍPICO DO MALTE E UM FINAL COM CEREAIS TORRADOS, O QUE LHE DÁ UM CARÁTER SECO NÃO DEVE SER CONSUMIDA MUITO GELADA, POIS A TEMPERATURA BAIXA ALTERA SEU ALCOÓLICO: 5,7%.

INGREDIENTES:

ÁGUA, MALTE, LÚPULO, IDEAL PARA DEGUSTAÇÃO 4º A 6º.

SUGESTÃO PARA HARMONIZAÇÃO: COM MIX DE ANTEPASTO, FOCCACIA MARINADA, ROMÊNIA, VERIDIANA E DO MESTRE PARA DEGUSTAÇÃO: AS CERVEJAS ESTUPIDAMENTE GELADAS FECHAM NOSSAS PAPILAS GUSTATIVAS, INIBINDO OS SABORES, PORTANTO NUNCA MAIS PEÇA A MAIS GELADA

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RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
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ALMÔNDEGAS FUNCIONAL COM FARINHA DE AVEIA