OI PESSOAL, TUDO BEM.
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BISCOITOS AMANTEIGADOS DECORADOS.
INGREDIENTES:
200 GRAMAS DE MANTEIGA SEM SAL, EM TEMPERATURA AMBIENTE.
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR REFINADO PENEIRADO.
1 OVO.
COLHER DE SOPA DE BAUNILHA.
3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO.
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ.
PREPARO:
BATER MUITO BEM A MANTEIGA E O AÇÚCAR, ACRESCENTANDO UM OVO E MEIA COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA.
ACRESCENTAR AOS POUCOS, 3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO.
QUANDO A MASSA PEGAR UMA CERTA CONSISTÊNCIA, ENFARINHE UMA BANCADA E TRABALHE A MASSA NESSA BANCADA, ATÉ AGREGAR TODA A FARINHA E 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ.
COBRIR COM FILME PLÁSTICO E LEVAR À GELADEIRA POR 20 ABRIR A MASSA COM UM ROLO DE MACARRÃO (O MELHOR JEITO É ABRIR A MASSA ENTRE FOLHAS DE PAPEL MANTEIGA).
CORTAR NO FORMATO DESEJADO E LEVAR AO FORNO PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO.
QUANDO A MASSA COMEÇAR A FICAR DOURADINHA, RETIRAR DO FORNO E DEIXAR ESFRIAR.
APÓS, FAZER A DECORAÇÃO COM O GLACÊ.
GLACÊ REAL:
COLOCAR NA BATEDEIRA, 500 GRAMAS DE GLACÊ REAL, MAIS 80 ML DE ÁGUA, MEXENDO BEM, ATÉ FICAR COM UMA CONSISTÊNCIA BEM DURINHA.
RETIRAR DA BATEDEIRA E SEPARAR EM POTINHOS (NESTA RECEITA FORAM SEPARADOS 6 POTINHOS).
PARA CADA COR SÃO NECESSÁRIAS DUAS CONSISTÊNCIAS.
COLOCAR AS GOTINHAS DE CORANTE ATÉ ATINGIR A COR DESEJADA E MEXER PARA CHEGAR A UMA CONSISTÊNCIA MAIS DURINHA (PARA FAZER A BORDA) E A UMA CONSISTÊNCIA MAIS LÍQUIDA, QUE IRÁ NA PARTE INTERNA DO BISCOITO ACRESCENTE ÁGUA AOS POUCOS.
COLOCAR O GLACÊ EM SAQUINHOS, PRENDENDO MUITO BEM.
CORTAR A PONTA DOS SAQUINHOS E ME SIGA NAS REDES SOCIAIS PARA NÃO PERDER MAIS NENHUMA RECEITA:
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RECEITA DE BISCOITO NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Biscoito
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