O CHEF CLAUDE TROISGROS PREPARA UMA APETITOSA RECEITA CHAMADA BACALHAU ESPIRITUOSO PARA A CEIA DE NATAL.:

1 KG DE BACALHAU DESSALGADO.

2L DE LEITE.

TOMILHO, LOURO E ALECRIM.

1 CABEÇA DE ALHO CORTADA EM DOIS.

PÃO:

500ML DE LEITE DO BACALHAU.

3 PÃES DE RABANADA.

2 DENTES DE ALHO.

BRANDADE:

150ML DE AZEITE EXTRAVIRGEM.

300G DE CEBOLA PICADA.

4 DENTES DE ALHO PICADOS.

1 PIMENTA DEDO DE MOÇA PICADA.

1 CENOURA RALADA.

SAL E PIMENTA.

MOLHO BECHAMEL:

50G DE FARINHA DE TRIGO.

50G DE MANTEIGA.

600ML DE LEITE DO BACALHAU.

1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA DE DIJON.

SAL.

PIMENTA.

NOZ MOSCADA.

BACALHAU GRATINADO ESPIRITUOSO:

300G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO.

AZEITE EXTRAVIRGEM.

MODO DE PREPARO.

BACALHAU:

1 FERVA O LEITE COM AS ERVAS E O COZINHE O BACALHAU NESTE LEITE, SEM DEIXAR FERVER, DURANTE 15 MINUTOS COM A PANELA RETIRE, DEIXE ESFRIAR E ÃO:

1 CORTE UM PÃO EM FATIAS E TOSTE NO FORNO COM QUANDO RETIRAR DO FORNO, PASSE ALHO NAS FATIAS RETIRE O MIOLO DOS OUTROS DOIS PÃES E SEPARE JOGUE O LEITE QUENTE EM CIMA E MISTURE BEM ATÉ FAZER UMA ESPÉCIE DE PURÊ.

BRANDADE:

1 PUXE A CEBOLA NO AZEITE, JUNTO COM A PIMENTA DEDO DE MOÇA E O ACRESCENTE A COLOQUE O BACALHAU E MEXA ATÉ COLOQUE O PÃO MOLHADO E MISTURE TEMPERE COM SAL E PONHA NO BECHAMEL:

1 DERRETA A MANTEIGA E A FARINHA DE TRIGO E DEIXE COZINHAR POR DOIS JUNTE O LEITE COZINHE ATÉ ENGROSSAR JUNTE A MOSTARDA E GRATINADO ESPIRITUOSO:

1 CUBRA A BRANDADE COM CUBRA TUDO COM PARMESÃ DEIXE GRATINAR NO FORNO A 180ºC (CERCA DE 20 MINUTOS).

4 PONHA UMA FOLHA GRANDE DE ALFACE NO DISPONHA UMA COLHER GRANDE DE BACALHAU GRATINADO EM PONHA A TORRADA E REGUE COM NO NHAC GNT: BAIXE O APP NHAC GNT: MAIS RECEITAS

RECEITA: BACALHAU COM CAMARÃO - PRAÇA DA ALEGRIA

BACALHAU NA CATAPLANA RECEITA Á MESTRE GUERREIRO

RECEITA DE BACALHAU À GOMES DE SÁ TELECULINÁRIA

BACALHAU À GOMES DE SÁ - RECEITAS

DIVINA RECEITA - BACALHAU GRATINADO

BACALHAU À ZÉ DO PIPO - CUCACHEF

BACALHAU COM GRÃO DE BICO


O VÍDEO: BACALHAU ESPIRITUAL: COMO FAZER O TRADICIONAL PRATO PORTUGUÊS CLAUDE TROISGROS QUE MARRAVILHA! FOI RETIRADO DO CANAL: NHAC GNT, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO



*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***

RECEITA DE BACALHAU NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacalhau

COMPARTILHE NAS REDES SOCIAIS

DEIXE SEU COMENTÁRIO
OBRIGADO

Palavras Chave a receita de bacalhau com batata, a melhor receita de bacalhau, receita de bacalhau para o almoço, receita de bacalhau c/ batatas ao forno, receita bolinho de bacalhau do habib's, receita de bacalhau e macarrão, receita de bacalhau a gomes sa, a receita de bacalhau, 5 melhores receitas de bacalhau, receita de bacalhau e batata, receita d salada de bacalhau, a receita da salada de bacalhau

HashTags #receitadebacalhautradicional #receitadebacalhaupnatal #receitadebacalhauempostas #receitadebacalhaugostoso #receitadebacalhaujadesfiado #maisvocereceitadehojebacalhau #receitadebacalhaugomesdesa #receitadebacalhaupassoapasso #receitadebacalhausimplesaomolho #receitadebacalhauquemarravilha #receitadebacalhauparaonataleanonovo #receitadebacalhauempostasnoforno #receitadebacalhaucombroaeespinafres #receitadebacalhaubemsimples

BACALHAU ESPIRITUAL: COMO FAZER O TRADICIONAL PRATO PORTUGUÊS CLAUDE TROISGROS QUE MARRAVILHA!