* ARROZ DOCE BRANCO.
RECEITA ESCRITA E COMPLETA NA DESCRIÇÃO.
ASSISTE O VIDEO EM (SERVE 6 PESSOAS).
1,5 L DE LEITE.
1 PAU DE CANELA.
1 CASCA DE LIMÃO.
180 GRAMAS DE ARROZ CAROLINO.
2 ML DE ÁGUA.
1 PITADA DE SAL.
150 GRAMAS DE AÇÚCAR.
PREPARAÇÃO.
LEVE O LEITE A LUME BAIXO COM O PAU DE CANELA, A CASCA DE LIMÃO E DEIXE FERVER.
COLOQUE O ARROZ NUM TACHO, CUBRA COM A ÁGUA E JUNTE UMA PITADA DE A FERVER EM LUME BRANDO ATÉ TODA A ÁGUA LUME MUITO BAIXO VÁ ADICIONANDO O LEITE QUENTE AOS POUCOS, MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU (COMO SE FAZ NA PREPARAÇÃO DE UM RISOTTO).
QUANDO TERMINAR O LEITE E O ARROZ ESTIVER CREMOSO, JUNTE O AÇÚCAR, MEXA E DEIXE COZER DURANTE MAIS 2 MINUTOS.
DEITE NUMA TRAVESSA OU PRATO FUNDO E DEIXE ARREFECER.
POLVILHE COM CANELA EM PÓ.
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O VÍDEO: ARROZ DOCE BRANCO FOI RETIRADO DO CANAL: DA PANELA PARA O CORAÇÃO POR MARLENE TEIXEIRA, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
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RECEITA DE ARROZ DOCE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Arroz-doce
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