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INGREDIENTES.

200G COCO RALADO EM FLOCOS.

2 XÍCARAS CHÁ DE AÇÚCAR.

1 XÍCARA CHÁ DE LEITE OU ÁGUA.

EM UMA PANELA ACRESCENTE O COCO RALADO EM FLOCOS, O AÇÚCAR, O LEITE MISTURE BEM E LEVE AO FOGO BAIXO MEXA DE VEZ EM QUANDO PARA QUE NÃO GRUDE NO FUNDO DA PANELA DEPOIS DE 20 A 25 MINUTOS APROXIMADAMENTE A MISTURA VAI CHEGAR AO PONTO DE COCADA MOLE OU DE COLHER NESTE MOMENTO MEXA SEM PARAR ATÉ O PONTO DE COMEÇAR A DESGRUDAR DO FUNDO DA A PANELA É POSSÍVEL OBSERVAR NESTE MOMENTO NA LATERAL DA PANELA VAI COMEÇAR A CRISTALIZAR E A COCADA VAI FICAR LEVEMENTE DOURADA RETIRE DO FOGO COM A AJUDA DE DUAS COLHERES MODELE AS COCADAS E ACOMODE AS EM UMA PEDRA DE MÁRMORE, GRANITO OU SUPERFÍCIE LISA UNTADA COM MANTEIGA E DEIXE SECAR DE UM DIA PARA O OUTRO RENDIMENTO 15 COCADAS

ROCAMBOLE DE BABA DE MOÇA - RAÍZA COSTA - RAINHA DA COCADA

COCADA DE LEITE NINHO + AMARRAÇÕES DE LENÇOS BY SUELLEN SARTORATO

BOLO DE CENOURA SIMPLES E PERFEITO - RAÍZA COSTA - RAINHA DA COCADA

COCADA E DOCE DA CASCA DO MARACUJA DIET

COMO FAZER COCADA BRANCA TRADICIONAL DE PERNAMBUCO (DOCE DE COCO)BALA DE COCO


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RECEITA DE COCADA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada

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COMO FAZER COCADA CREMOSA COM 3 INGREDIENTES DIKA DA NAKA


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