BROWNIE DE CACAU

BROWNIE DE CACAU.

INGREDIENTES MASSA:

3 XÍCARAS DE LEITE DE VACA SEMI DESNATADO OU DE SOJA.

4 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE CANOLA.

2 OVOS.

2 XÍCARAS DE FARINHA DE ARROZ.

1 XICARA DE AÇUCAR DEMERARA.

1 XICARA E MEIA DE CACAU EM PÓ (50%).

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO.

INGREDIENTES CALDA:

1 BARRA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 40% CACAU.

MODO DE PREPARO:

ADICIONAR EM UM RECIPIENTE O LEITE DE VACA OU DE SOJA E A FARINHA DE ARROZ E MISTURAR EM SEGUIDA, ADICIONAR O ÓLEO DE CANOLA E OS OVOS E MISTURAR ATÉ FICAR HOMOGÊNEO ACRESCENTAR O CACAU EM PÓ E O AÇÚCAR DEMERARA E MISTURAR POR ÚLTIMO, ACRESCENTAR O FERMENTO EM PÓ E MISTURAR LEVEMENTE FORRAR UMA ASSADEIRA DE 25 X 15 CM COM PAPEL ALUMÍNIO OU PAPEL MANTEIGA E DESPEJAR A MISTURA ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS E RESERVAR PARA A CALDA, DERRETER UMA BARRA DE CHOCOLATE E ESPALHAR NO BROWNIE AINDA QUENTE CORTAR EM CUBOS E SERVIR EM SEGUIDA

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RECEITA DE BROWNIE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Brownie_(bolo)

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