RECEITINHA PRÁTICA PARA O DIA A DIA.

INGREDIENTES:

3 BERINJELA GRANDES, LAVADAS DESCASCADAS E PICADAS EM TIRAS OU EM CUBINHOS.

1/2 PIMENTÃO AMARELO.

1/2 PIMENTÃO VERMELHO.

1/2 PIMENTÃO VERDE PICADOS. ISSO É A GOSTO.

1 CEBOLA GRANDE PICADA.

3 DENTES DE ALHO PICADOS.

SAL A GOSTO.

SALSA OU COENTRO A GOSTO COLOQUEI MEIA XÍCARA.

UMA PITADA DE COMINHO.

AZEITONAS A GOSTO E A PREFERIR NO FINAL ACRESCENTE NOZES PICADAS.

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RECEITA DE CAPONATA OU SALADA DE BERINJELA