MINI CHURROS CASEIROS RECEITAS PURO:
300G DE FARINHA DE TRIGO FINNA TIPO I.
50G DE AMIDO DE MILHO.
125G DE MARGARINA PURO SABOR.
2G DE SAL REFINADO.
10G DE AÇÚCAR REFINADO.
3 OVOS.
500ML DE ÁGUA.
MODO DE PREPARO:
EM UMA FRIGIDEIRA, COLOQUE A ÁGUA, MARGARINA, SAL E AÇÚCAR LEVE AO FOGO MÉDIO E DEIXE DERRETER TODA A MARGARINA SEM DEIXAR FERVER ADICIONE O AMIDO DE MILHO, A FARINHA DE TRIGO E MEXA.
RETIRE DO FOGO E DEIXE ESFRIAR LEVE A MISTURA À BATEDEIRA E MISTURE OS OVOS UM A UM COLOQUE NO SACO DE CONFEITEIRO COM BICO ESTRELADO E CORTE EM 10 CM FRITE À 160ºC POR 5 MINUTOS E PASSE NA MISTURA DE AÇÚCAR COM CANELA SIRVA COM CREME DE AVELÃ E DOCE DE LEITE
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RECEITA DE CHURROS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Churro
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