ALFAJOR DE MAICENA CASEROS

ALFAJORES DE MAICENA.

LOS ALFAJORES SON UN DULCE TÍPICO DE LOS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA Y SE CARACTERIZAN POR SU FORMA REDONDEADA Y ESTAR RELLENO DE DULCE DE DULCE REBOZADO POR COCO RAYADO ES UNA MASA CROCANTE Y DE TEXTURA ARENOSA EL CUAL HACE QUE SE DESGRANE FÁCILMENTE Y ES MUY SABROSA EN ESTA RECETA QUIERO ENSEÑARLES COMO PREPARARLOS DE UNA FORMA FÁ (RINDE 10 UNIDADES GRANDES).

MANTECA 150 G.

AZÚCAR 150 G.

YEMAS 2 U.

CLARA 1 U.

RALLADURA 1 LIMON.

ESENCIA DE VAINILLA A GUSTO.

POLVO PARA HORNEAR 1 CDITA.

MAICENA 300 G.

LECHE 80 CC.

HARINA 0000 100 G.

COCO RALLADO C/N.

PASO A PASO.

1 BATÍR LA MANTECA CON EL AZÚCAR HASTA QUE LA PREPARACIÓN TOME UN COLOR BLANCO PÁLIDO O HASTA QUE AL TACTO LOS CRISTALES DEL AZÚCAR HAYAN DESAPARECIDO.

2 AGREGAR LAS YEMAS Y LA CLARA, SEGUIR BATIENDO Y PERFUMAR CON LA ESENCIA Y RALLADURA DE LIMÓN.

3 INTEGRAR LOS INGREDIENTES SECOS, INTERCALADO CON LA LECHE Y TERMINAR DE INTEGRAR LA MASA A MANO SIN AMASARLA 4 ESPOLVOREAR LA MESADA CON HARINA ESTIRAR LA MASA DE 1 O 2 CM DE ESPESOR Y CORTAR DISCOS DEL TAMAÑO DESEADO.

5 COLOCAR LOS DISCOS EN UNA PLACA CON HORNEAR A 190 GRADOS POR 5 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

OJO! QUE NO SE DOREN! EN LA SUPERFICIE DEBEN QUEDAR BLANQUITOS ESTÉN ATENTOS PORQUE SINO LES VAN A QUEDAR DUROS!

7 DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE, RELLENAR CON DULCE DE LECHE Y REBOZAR POR COCO.

SUSCRIBITE: MÁS RECETAS EN: EN TWITTER: MIS FOTOS EN INSTAGRAM

RECEITA #9: ALFAJOR VEGANO FT. FABRISA SILVA | POR CECÍLIA BARBOSA

ALFAJOR BRASILEIRO COM BISCOITO MARIA

COMO PREPARAR ALFAJOR ARGENTINO

ALFAJORES MONSIEUR CUISINE

ALFAJOR RECEITAS E TEMPEROS

ALFAJOR DE TRAVESSA (SOBREMESA MUITO FÁCIL)

ALFAJOR TRADICIONAL RECEITA CASEIRA - CANAL APRENDIZ


O VÍDEO: ALFAJOR DE MAICENA CASEROS FOI RETIRADO DO CANAL: ESTEFI COLOMBO, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO

*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***

RECEITA DE ALFAJOR NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Alfajor

COMPARTILHE NAS REDES SOCIAIS

DEIXE SEU COMENTÁRIO
OBRIGADO

Palavras Chave receita de alfajor com amido de milho, alfajores de maizena sin bicarbonato, receita alfajor rodrigo hilbert, receita de alfajor da dani, receita de alfajor para festa infantil, alfajores de maizena blanca cotta, alfajores de maizena gross, receita de alfajor chileno, receitas de alfajor tradicional, receita de alfajor de leite, receita biscoito alfajor

HashTags #melhorreceitadealfajorargentino #receitaalfajoraquinaband #receitasdealfajorparavender #receitadealfajordecorado #receitaalfajorsemgluten #verareceitadealfajor #receitaalfajorargentinomaizena #receitaalfajoruruguaio #alfajoresdemaizenamorfi #receitasdealfajordemaizena #receitaalfajorodara #alfajoresdemaizenanosecos