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NO FRIGIR DOS OVOS, É FRITADA OU OMELETE QUAL A DIFERENÇA.
NA FRITADA O RECHEIO ELE É INCORPORADO AOS OVOS BATIDOS E MUITAS VEZES TEM A SUA FINALIZAÇÃO OU MESMO CONFECÇÃO NO FORNO.
JÁ NA OMELETE, O RECHEIO É ADICIONADO EM PARTES, POUCO ANTES DE SE FAZER A DOBRA.
INGREDIENTES:
1 ABOBRINHA FATIADA NO MANDOLIN.
1 FIO DE AZEITE.
SAL E PIMENTA DO REINO.
2 OVOS.
SAL.
PIMENTA DO REINO.
NOZ MOSCADA.
1/2 XÍCARA DE CEBOLINHA FRESCA PICADA.
1 COLHER GENEROSA DE SOPA DE REQUEIJÃO CREMOSO.
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RECEITA DE ABOBRINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Receita_(culinária)
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