RECEITA DE LASANHA DE BERINJELA!
INGREDIENTES:
10 FOLHAS DE MASSA PARA LASANHA.
ÁGUA PARA COZINHAR A MASSA.
1 BERINJELA MÉDIA/GRANDE.
100G A 200G QUEIJO MUSSARELA RALADO.
250G MOLHO DE TOMATE.
4 AZEITE DE OLIVA.
SAL A GOSTO.
1 ORÉGANO.
COMO FAZER?
1) COZINHE A MASSA DA LASANHA EM ÁGUA FERVENTE ATÉ FICAR MACIA. RESERVE.
2) PRÉ AQUEÇA O FORNO A 220ºC.
3) EM UMA ASSADEIRA, COLOQUE UM POUCO DO MOLHO DE TOMATE, SEGUIDO DE BERINJELA FATIADA, AZEITE, SAL, ORÉGANO E QUEIJO. TERMINE COM MASSA PARA LASANHA, E CONTINUE O PROCESSO ATÉ ACABAR: MOLHO DE TOMATE, BERINJELA, AZEITE, SAL E ORÉGANO E QUEIJO.
4) FINALIZE COM MASSA PARA LASANHA, MOLHO DE TOMATE E MAIS QUEIJO RALADO. LEVE AO FORNO DE 15 A 20 MINUTOS E SIRVA!
BOM APETITE!:).
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