RECEITA DE CANJICA.
INGREDIENTES.
2 QUILOS DE CANJICA.
2 COCOS INTEIROS.
500 GRAMAS DE AMENDOIM.
2 LATAS DE LEITE CONDENSADO.
2 COPOS DE AÇÚCAR A GOSTO.
CALDA DA CANJICA.
MEIO COPO DE ACHOCOLATADO.
MEIO COPO DE LEITE.
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA.
2 COLHER DE SOPA DE MAISENA.
MODO DE PREPARO.
LAVAR BEM A CANJICA 4 VEZES.
COLOCAR NA PANELA DE PRESSÃO.
COLOCAR ÁGUA PARA COZINHAR ATE COBRIR A CANJICA.
COZINHAR MEIA HORA NO FOGO.
COLOCAR AÇÚCAR CONFORME PREFERENCIA.
COZINHAR MEIA HORA NO FOG0.
TORRAR 500 GRAMA DE AMENDOIM E DESCASCA LO E RESERVA LO.
DESCASCA LO A COCO E RALA E RESERVA LO.
BATER NO LIQUIDIFICADOR A METADE DO COCO, METADE DO AMENDOIM, METADE DO LEITE E UMA LATA DE LEITE CONDENSADO.
COLOCAR JUNTO DA CANJICA COZIDA NA PANELA DE PRESSÃO.
A OUTRA METADE VAI BATER NO LIQUIDIFICADOR DA MESMA FORMA E VOU COLOCAR JUNTO COM A CANJICA DA CALDA.
EM UMA PANELA VOU COLOCAR MEIO COPO DE LEITE, MEIO COPO DE ACHOCOLATADO, UMA COLHER DE SOPA DE MANTEIGA, VOU DEIXAR FERVER, EM UM COPO VOU COLOCAR UM POUCO DE LEITE PARA DISSOLVER AS DUAS COLHER DE MAISENA, VOU COLOCAR AS POUCO E MEXENDO RÁPIDO PARA ENGROSSAR A MINHA CALDA VOU SERVIR A GOSTO
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O VÍDEO: COMO FAZER UMA CANJICAFOI RETIRADO DO CANAL: HELLY SYMONY, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE CANJICA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Canjiquinha
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