RECEITA BOLO DE CHURROS.
RECEITA.
CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ML.
TIPO DO RECIPIENTE: FORMA REDONDA.
CAPACIDADE DO RECIPIENTE: ML (20CM X 07CM).
TEMPERATURA DO FORNO: 180ºC.
TEMPO DE FORNO: CERCA DE 40 MINUTOS.
RENDIMENTO: 12 PORÇÕES.
MASSA.
6 CLARAS (240G).
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE (200ML).
6 GEMAS (120G) 4 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA (440G).
6 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA (120G).
4 COLHERES (SOPA) DE CANELA EM PÓ (28G).
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR REFINADO (320G).
2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ (20G).
RECHEIO E MONTAGEM.
2 LATAS DE DOCE DE LEITE CREMOSO AÇÚCAR DE CONFEITEIRO GLAÇÚCAR PARA POLVILHAR.
MODO DE FAZER.
MASSA.
EM UMA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE EM SEGUIDA, BATA AS GEMAS, A MANTEIGA E O AÇÚCAR AOS POUCOS, ADICIONE O LEITE E A FARINHA DE TRIGO E CONTINUE BATENDO ACRESCENTE A CANELA E O FERMENTO POR ÚLTIMO, ADICIONE AS CLARAS EM NEVE COLOQUE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PREAQUECIDO (180ºC) ATÉ QUE AO ESPETAR UM PALITO ESTE SAIA LIMPO DESENFORME MORNO E APÓS ESFRIAR, CORTE O BOLO EM 3 E MONTAGEM.
COLOQUE UMA CAMADA DO BOLO SOBRE O PRATO E RECHEIE COM DOCE DE LEITE REPITA O PROCEDIMENTO MAIS UMA VEZ E FINALIZE COM UMA CAMADA DO BOLO COLOQUE O RESTANTE DO RECHEIO EM UM SACO DE CONFEITAR COM BICO PITANGA E DECORE A PARTE DE CIMA DO BOLO FINALIZE POLVILHANDO COM AÇÚCAR DE CONFEITEIRO GLAÇÚCAR
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O VÍDEO: GABI LUTHAI E MARI NOLASCO BOLO DE CHURROSFOI RETIRADO DO CANAL: DE TUDO UM POUCO, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
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RECEITA DE CHURROS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Churro
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