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INGREDIENTES:
1 BERINJELA.
1 XÍCARA (DE CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE.
1 XÍCARA (DE CHÁ) DE QUEIJO MUSSARELA RALADO.
1 TOMATE FATIADO.
MANJERICÃO A GOSTO.
SAL A GOSTO.
1 FORMA DE ALUMÍNIO.
MODO DE PREPARO:
CORTE A BERINJELA EM RODELAS DE APROXIMADAMENTE 1 CM ACOMODE NUMA FORMA DE ALUMÍNIO E TEMPERE COM O 1 COLHER DE MOLHO SOBRE CADA BERINJELA, A MUSSARELA, 1 RODELA DE TOMATE E POLVILHE O MANJERICÃO LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO EM 200º POR APROXIMADAMENTE 15 ESTIVER PRONTO, RETIRE DO FORNO E ACOMODE NUM PRONTO É SÓ SERVIR E BOM APETITE!
O TEMPO DE PREPARO DEPENDE DO FORNO UTILIZADO.
VALE LEMBRAR QUE A TEMPERATURA MUITO ALTA, VAI DOURAR POR FORA E NÃO VAI ASSAR POR DENTRO.
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RECEITA DE BERINJELA NA WIKIPÉDIA
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