PARA IR DIRETO AO MODO DE PREPARO: DO BLOG: DA RECEITA ORIGINAL (IN ENGLISH) : DE FARINHA DE TRIGO (APROX 2 XÍCARAS DE CHÁ).

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.

3/4 COLHER (CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO.

1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL.

1 E 1/4 XÍCARAS (CHÁ) DE CHOCOLATE EM GOTAS OU PICADO (PARA QUE OS COOKIES SEJAM VEGANOS, PRESTE ATENÇÃO NA MARCA QUE ESTÁ USANDO).

100G DE AÇÚCAR CRISTAL (1/2 XÍCARA DE CHÁ).

110G DE AÇÚCAR MASCAVO (APROX, 1/2 XÍCARA COMPACTADO).

135ML DE ÓLEO VEGETAL (1/2 XÍCARA + 1 COLHER DE SOPA).

75ML DE ÁGUA (1/4 XÍCARA + 1 COLHER DE SOPA).

MODO DE PREPARO:

EM UMA TIGELA GRANDE, MISTURE BEM A FARINHA, O FERMENTO EM PÓ, BICARBONATO E SAL ADICIONE O CHOCOLATE E MISTURE NOVAMENTE OUTRA TIGELA GRANDE, BATA COM UM GARFO OU BATEDOR DE ARAME OS DOIS AÇÚCARES, O ÓLEO E A ÁGUA, ATÉ OBTER UMA MISTURA CREMOSA (APROX 2 MINUTOS).

JUSTE AS DUAS MISTURAS E MEXA APENAS ATÉ QUE TUDO FIQUE HOMOGÊNEO NÃO BATA DEMAIS A O RECIPIENTE COM UM PAPEL FILME E LEVE À GELADEIRA POR, PELO MENOS, 12 HORAS OU ATÉ 24 HORAS NÃO PULE ESSA ETAPA!

QUANDO RETIRAR A MASSA DA GELADEIRA, PREAQUEÇA O FORNO, FORRE DUAS FORMAS COM PAPEL MANTEIGA LEVEMENTE UNTADO COM ÓLEO USANDO UMA COLHER DE SORVETE OU UMA COLHER, BOLEIE A MASSA EM MONTINHOS DE 5CM, APROXIMADAMENTE, E COLOQUE NAS FORMAS NÃO PRECISA ACHATAR AS BOLINHAS DE MASSA, PORQUE ELAS ABAIXAM NO AS FORMAS AO FREEZER POR 10 OS COOKIES POR CERCA DE 12 A 13 MINUTOS, APENAS ATÉ QUE AS BORDAS ESTEJAM DOURADAS NÃO DEIXE ASSAR DEMAIS!

RETIRE DO FORNO, ESPERE ESFRIAR POR 10 MINUTOS ANTES DE RETIRAR DAS FORMAS E DEIXAR ESFRIAR COMPLETAMENTE

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O VÍDEO: COOKIES VEGANOS INCRÍVEIS!FOI RETIRADO DO CANAL: LUCAS COZINHA, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.

*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***

RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate

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COOKIES VEGANOS INCRÍVEIS!


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