O BISCOITO SEM GLÚTEN REALMENTE É UM DESAFIO, POSSO FALAR PRA VOCÊS QUE ESTÁ É UMA RECEITA INICIAL, PEGUEI DIVERSAS RECEITAS PELAS INTERNET E OU ELES VIRAVAM BOLO (MOLE DEMAIS) OU TIVE A AJUDA DE UMA AMIGA EXPERT EM COOKIES COM GLÚTEN, QUE AGRADEÇO MUITO POR SER UMA GRANDE COMPANHEIRA NOS CAFÉS E DEGUSTAÇÕES DOS MEUS ALGUNS DERAM CERTO E FICO FELIZ DE COMPARTILHAR COM ÇAM A RECEITA EXATAMENTE COMO DESCRITO PARA DAR E COLOQUEM OS CHIPS NA MASSA, ISSO AJUDA NA MACIEZ E QUEBRA DO BISCOITO: 150 G DE FARINHA DE ARROZ INTEGRAL, 25 G DE AMIDO DE MILHO (2 COLHERES DE SOPA) 100 G DE AÇÚCAR, 75 G DE AÇÚCAR MASCAVO, 1 COLHER GENEROSA DE CACAU 100% OU 50%, 1 OVO BATIDO, 1 COLHER DE BECEL, 1 COLHER DE LEITE LACFREE, 1 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO MISTURE E AGUARDE, NO INICIO PARECE SECO, MAS LOGO O AMIDO SE SOLTA E DEIXA A MASSA COM ASPECTO DE BISCOITO ADICIONE AS GOTAS DE CHOCOLATES NA MASSA PARA DEIXAR O BISCOITO MAIS SIMILAR AO COOKIE PAPEL MANTEIGA NA FORMA E FORNO 180 GRAUS POR 8 MINUTOS.
BJS E ATÉ A PRÓXIMA RECEITA!! ESTA SEMANA ESTÁ
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O VÍDEO: COOKIE DE CACAU SEM GLÚTEN SEM LACTOSEFOI RETIRADO DO CANAL: GLUTENFREE CRIS, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate
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