NESTE VÍDEO, TE ENSINAMOS A FAZER DELICIOSAS ALMÔNDEGAS DE SOJA DE UM JEITO FÁCIL E RÁPIDO SEM NENHUM INGREDIENTE DE ORIGEM ANIMAL!

REVISTA DOS VEGETARIANOS.

ASSINATURA:

EDIÇÃO DO MÊS: VEGANO NO FACEBOOK.

RECEITA COMPLETA.

INGREDIENTES.

4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.

4 DENTES DE ALHO PICADOS.

1 CEBOLA PICADA.

2 TOMATES PICADOS (SEM SEMENTE).

1 XÍCARA E 1/2 (CHÁ) DE PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA MIÚDA HIDRATADA.

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO OU DE ARROZ.

4 COLHERES (SOPA) DE AVEIA EM FLOCOS FINOS.

CHEIRO VERDE, SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.

PREPARO.

REFOGUE O ALHO E A CEBOLA NO AZEITE ATÉ DOURAR ACRESCENTE O TOMATE E A SOJA E COZINHE POR 5 MINUTOS ADICIONE O CHEIRO VERDE, SAL, PIMENTA DO REINO E OUTROS CONDIMENTOS DE SUA PREFERÊNCIA E MISTURE DESLIGUE O FOGO, COLOQUE A FARINHA DE TRIGO E A AVEIA E MISTURE NOVAMENTE ATÉ QUE DAR O PONTO DE MODELAR MODELADAS AS BOLINHAS, COLOQUE AS ALMÔNDEGAS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM ÓLEO E LEVE AS PARA ASSAR EM UM FORNO PRÉ AQUECIDO A 180ºC POR 10 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

DICAS.

1 PARA QUE A SOJA FIQUE MAIS SABOROSA, USE MOLHO DE TOMATE RECÉM REFOGADO AO INVÉS DE ÁGUA PARA HIDRATAR, ANTES DE UTILIZÁ LA NA CASO PREFIRA AS ALMÔNDEGAS COM UMA TEXTURA MAIS CROCANTE, FRITE AS EM ÓLEO QUENTE AO INVÉS DE ASSAR.

MUSIC: COURTESY OF AUDIO NETWORK

RECEITA: ALMÔNDEGAS - RÁPIDO E FÁCIL

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RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
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ALMÔNDEGAS DE SOJA VEGANA E FÁCIL!