BROWNIE DE CHOCOLATE.

MASSA:

5 OVOS.

330G ÁÇÚCAR.

485G CHOCOLATE MEIO AMARGO.

145G MANTEIGA.

225G NOZES.

GANACHE DE CHOCOLATE.

170G CHOCOLATE MEIO AMARGO.

200G CREME DE LEITE.

MODO DE PREPARO.

BATA 5 CLARAS EM NEVE E JUNTE O AÇÚCAR APÓS HOMOGENIZAR, MISTURE AS GEMAS.

MISTURE O CHOCOLATE JÁ DERRETIDO E A MANTEIGA ANTES DE JUNTA LOS A RECEITA.

JUNTE TODOS OS INGREDIENTES COM CUIDADO PARA QUE A MASSA CONTINUE AERADA.

APÓS FEITO ISSO, JUNTE AS A MASSA COM O QUE PREFERIR, NESTA RECEITA USAMOS NOZES, CEREJAS, SNICKERS, PRESTIGIO E UMA ASSADEIRA UNTADA E POLVILHADA COM CACAU EM PÓ, LEVE A MASSA AO FORNO POR 25 MINUTOS À 170; CUBRA COM A GANACHE E SIRVA COM SORVETE

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RECEITA DE BROWNIE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Brownie_(bolo)

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BROWNIE NADA GOURMET


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