RECEITA PARA 4 PESSOAS.

INGREDIENTES:

(PARA 4 PESSOAS).

2 POSTAS DE BACALHAU DEMOLHADAS QUE FAÇAM LITRO DE LEITE.

500G DE BATATAS CORTADAS AOS CUBOS.

1 CEBOLA GRANDE.

AZEITE.

1 PACOTE DE NATAS DE 200ML.

SAL RALADO.

PREPARAÇÃO:

COLOCAR AS BATATAS A FRITAR, NÃO PRECISAM FICAR BEM TACHO COLOCAR AS POSTAS DO BACALHAU E DEITAR LEITE ATÉ COBRIR AS POSTAS LEVAR AO LUME ATÉ AS POSTAS E RESERVAR O LEITE DESFIAR O BACALHAU EM UM REFOGADO COM A CEBOLA E O AZEITE, ATÉ QUE ESTA FIQUE LOIRINHA.

JUNTAR O BACALHAU DESFIADO E MEXER UN POUCO DE LEITE DA COZEDURA DO O PACOTE DE NATAS, TEMPERAR COM UM POUQUINHO DE SAL.

JUNTAR AS BATATAS FRITAS AO BACALHAU E MISTURAR SE ESTIVER SECO JUNTAR MAS LEITE DA COZEDURA DO BACALHAU PARA QUE FIQUE BEM CREMOSO, DEIXAR LEVANTAR FERVURA E DESLIGAR O NUM TABULEIRO DE IR AO FIM ACRESCENTAR O QUEIJO RALADO E LEVAR AO FORNO A GRATINAR A 200ºC DURANTE APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS OU ATÉ FICAR COM SALADA DE ALFACE E: DA JAZZ: DOUG MAXWELL; MEDIA RIGHT PRODUCTIONS.

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RECEITA DE BACALHAU NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacalhau

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BACALHAU COM NATAS, RECEITA FÁCIL E DELICIOSA