PÃO DE MEL RECHEADO COM DOCE DE LEITE.
2 XÍCARAS DE LEITE.
1 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO.
2 COLHERES DE CHÁ DE CANELA EM PÓ.
1 COLHER DE CAFÉ DE CRAVO DA ÍNDIA EM PÓ.
XÍCARA DE MEL.
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO.
1 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ.
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO.
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ.
MARGARINA E CHOCOLATE EM PÓ PARA PREPARAR A ASSADEIRA.
DOCE DE LEITE FIRME.
MAIS OU MENOS 1KG DE CHOCOLATE FRACIONADO.
MODO DE PREPARO:
MISTURE BEM TODOS OS INGREDIENTES SECOS.
MISTURE BEM O LEITE AO MEL E INCORPORE AOS INGREDIENTES SECOS.
ADICIONE O ÓLEO E MISTURE AS FORMINHAS QUE FOR USAR COM MARGARINA E CHOCOLATE EM PÓ PARA NÃO GRUDAR.
SE PREFERIR, USE UMA ASSADEIRA GRANDE E DEPOIS DE ASSADO CORTE OS PÃES DE MEL EM QUADRADINHOS.
PREENCHA AS FORMINHAS ATÉ 2/3 COM A MASSA.
LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA MÉDIA (180C) POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS OU ATÉ O PALITO ESPETADO NA MASSA SAIR SECO E:
DERRETA O CHOCOLATE NORMAL (OU USE CHOCOLATE FRACIONADO).
PIQUE O CHOCOLATE, DIVIDA O EM TRÊS PARTES IGUAIS E PIQUE AINDA MAIS FINO UMA DAS PARTES AQUEÇA UMA PANELA COM ÁGUA E DESLIGUE O FOGO ANTES QUE LEVANTE FERVURA A TEMPERATURA DEVERÁ ESTAR AO REDOR DE 48C (SUPORTÁVEL AO CONTATO COM AS COSTAS DAS MÃOS) DESPEJE DUAS PARTES DO CHOCOLATE PICADO EM UM RECIPIENTE SECO E COLOQUE O SOBRE O CALOR DO BANHO MARIA, MEXENDO LENTAMENTE COM UMA ESPÁTULA ASSIM QUE DERRETER, RETIRE A VASILHA DO BANHO MARIA, ADICIONE A TERCEIRA PARTE DO CHOCOLATE (PICADA MAIS FINO) E MEXA ATÉ QUE ESTEJA HOMOGÊNEA VERIFIQUE A TEMPERATURA ENCOSTANDO UM POUCO DE CHOCOLATE NOS LÁBIOS (A SENSAÇÃO DEVE SER DE FRIO).
APOIE O BOLINHO RECHEADO SOBRE UM GARFO DE BANHAR OU SOBRE UM GARFO COMUM E COLOQUE NO CHOCOLATE.
BANHE COM O CHOCOLATE E APOIE EM UMA FOLHA DE PAPEL MANTEIGA.
DEPOIS QUE BANHAR TODOS OS PÃES DE MEL, LEVE À GELADEIRA POR UNS 20 MINUTOS OU ATÉ O CHOCOLATE FICAR COMO QUISER.
PS: P/ SER MAIS RAPIDO SE VC SOUBER DERRETA O CHOCOLATE NO MICRO EU SEMPRE DERRETO O CHOCOLATE NO MICROONDAS, MAS TEM QUE TOMAR CUIDADO P/ NAO QUEIMAR FICA IGUAL E E BEM MAIS RAPIDO DO QUE EM BANHO MEDIDA DE XÍCARA QUE USO NA RECEITA É DE 240ML
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O VÍDEO: PÃO DE MEL SIMPLES E RÁPIDOFOI RETIRADO DO CANAL: DICAS DA FABI, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE CUPCAKE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cupcake
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