INGREDIENTES:

1 COCO MEDIO RALADO NO RALO GROSSO.

ML DE AGUA.

LATA DE LEITE CONDENSADO.

GR DE ACUCAR.

MODO DE FAZER:

COLOQUE A ÁGUA EM UMA PANELA COM O ACUCAR E MISTURE ATE QUE O ACUCAR SE DISSOLVA POR COMPLETO, LEVE AO FOGO E ACRESCENTE O COCO, DEIXE A ÁGUA SECAR QUASE QUE TODA MEXENDO DE VEZ EM QUANDO.

QUANDO A ÁGUA TIVER QUASE SECA ACRESCENTE O LEITE CONDENSADO E MEXA ATE QUE DESGRUDE DA PANELA IGUAL BRIGADEIRO, DESLIGUE O FOGO DISPONHA NUM REFRATÁRIO UNTADO COM MARGARINA, DEIXE ESFRIAR COMPLETAMENTE, CORTE OS PEDAÇOS DO TAMANHO QUE DESEJAR E COLOQUE NUM PRATO FORRADO COM PAPEL MANTEIGA.

DEIXE PELO MENOS DE UM DIA PARA O OUTRO SECAR PARA FORMAR UMA CASQUINHA DE ACUCAR POR FORA E APROVEITE

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RECEITA DE COCADA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada

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COCADA CREMOSA