ESTA RECEITA É DELICIOSA, NÃO PERCAM PORQUE SÃO DE FAZER ÁGUA NA BOCA AQUI DEIXO VOS A RECEITA PARA VOCÊS COPIAREM, VEJAM O VÍDEO E FAÇAM COMO EU E FICARAM MUNDIAIS.
ALMÔNDEGAS CASEIRAS EM MOLHO DE TOMATE:
INGREDIENTES:
500 GR DE CARNE DE VACA PICADA (MOÍDA).
50 GR DE PÃO RALADO.
1 OVO.
MEIA COLHER DE HORTELÃ FRESCA CORTADA MIÚDA.
MEIA COLHER DE SALSA FRESCA CORTADA MIÚDA.
SAL PRETA.
AZEITE PARA O MOLHO:
6 TOMATES MADUROS SEM PELE E CORTADOS FININHO QUASE TRITURADOS.
1 CEBOLA CORTADA MIÚDA.
2 DENTES DE ALHO ESMAGADOS.
1 COLHER DE POLPA DE TOMATE.
MEIA COLHER DE AÇÚCAR.
SAL ÇÃO:
PARA O MOLHO: AQUEÇA O AZEITE NUMA FRIGIDEIRA FUNDA, OU CAÇAROLA, ETC, ADICIONE A CEBOLA DEIXE REFOGAR 2 MINUTOS E ADICIONE O ALHO, DEIXE REFOGAR MEIO MINUTO E ADICIONE OS TOMATES CORTADOS, A POLPA DE TOMATE, O AÇÚCAR, UM POUQUINHO DE ÁGUA E O SAL E DEIXE COZINHAR A FOGO BAIXO, ENTRE TANTO PREPARE AS ALMÔ AS ALMÔNDEGAS: JUNTE A CARNE COM O RESTO DOS INGREDIENTES E MISTURE BEM ATÉ FAZER UMA MASSA HOMOGÉ FRIGIDEIRA PONHA A AQUECER ÇA BOLINHAS DO TAMANHO DE UMA BOLA DE GOLF MAIS O MENOS E PONHA AS NO AZEITE PARA REFOGAREM DANDO SEMPRE VOLTA PARA ELAS ALOURAREM POR TODOS OS DE ESTAREM JÁ DOURADAS COLOQUE AS NO MOLHO E DEIXE COZINHAR DURANTE MEIA HORA VIGIANDO SEMPRE QUE O MOLHO NÃO SEQUE NEM QUEIME E MEXENDO SEMPRE, VERIFIQUE O SAL DO MOLHO E DEPOIS DISSO ESTÃO COM ARROZ BRANCO, OU MASSA, OU BATATAS SEJAM ELAS FRITAS OU COZIDAS E UMA DELICIOSA SALADA VERDE APETITE
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O VÍDEO: ALMÔNDEGAS CASEIRAS EM MOLHO DE TOMATE FOI RETIRADO DO CANAL: TEMPEROS E SABORES, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/almondega
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