DAMA E VAGABUNDO SÃO OS PROTAGONISTAS DE UMA DAS CENAS MAIS CLÁSSICAS DOS FILMES DE ANIMAÇÃO INFANTIS O SPAGHETTI COM ALMÔNDEGAS DIVIDIDO NO MESMO PRATO É A RECEITA QUE ISADORA ENSINA NESTE EPISÓDIO DO COMIDA DE CINEMA!

CONHEÇA O GASTRONOMISMO: O TRAILER DE A DAMA E O VAGABUNDO: DE SPAGHETTI COM ALMÔNDEGAS.

SERVE 2 PESSOAS.

INGREDIENTES:

1 CEBOLA BRANCA.

3 DENTES DE ALHO.

4 TOMATES ITALIANOS.

2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA.

1 COLHER (CHÁ) DE AÇÚCAR.

SAL E PIMENTA.

UM RAMO DE MANJERICÃO.

200G DE CARNE MOÍDA.

1 OVO.

3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE PÃO, MANDIOCA OU ROSCA.

XÍCARA DE ÓLEO VEGETAL.

200G DE SPAGHETTI.

MODO DE PREPARO:

PICAR BEM A CEBOLA E OS ALHOS, ENQUANTO LEVA UMA PANELA COM BASTANTE ÁGUA AO FOGO ALTO.

NA PARTE DE BAIXO DOS TOMATES FAZER UM X COM UMA FACA.

QUANDO A ÁGUA COMEÇAR A FERVER, COLOCAR OS TOMATES NA PANELA E DEIXAR DURANTE 3 RETIRAR OS TOMATES E COLOCAR EM ÁGUA FRIA, SEM DISPENSAR A ÁGUA DA RETIRAR AS PELES E SEMENTES DOS EM UMA PANELA MENOR, REFOGAR MEIA CEBOLA PICADA COM UMA COLHER DE CHÁ DE AÇÚCAR NO AZEITE DE OLIVA.

QUANDO COMEÇAR A DOURAR, JUNTAR UM DENTE DE ALHO E REFOGAR MAIS UM MINUTO.

EM SEGUIDA ADICIONAR OS TOMATES PICADOS, TEMPERAR COM SAL, PIMENTA E AS FOLHAS DE MANJERICÃO.

DEIXAR COZINHANDO, EM FOGO MÍNIMO, POR 10 PARA AS ALMÔNDEGAS, MISTURAR A CARNE COM MEIA CEBOLA, DOIS DENTES DE ALHO, OVO E TEMPERAR COM SAL E PIMENTA E MISTURAR FORMATAR EM BOLINHAS E FRITAR NO ÓLEO VEGETAL BEM DEPOIS DE TODOS OS LADOS DOURADOS, LEVAR AS ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE ADICIONAR UMA CONCHA DE ÁGUA E DEIXAR EM FOGO BAIXO ENQUANTO COZINHA A COZINHAR A MASSA EM ÁGUA FERVENTE E SALGADA PELO TEMPO INDICADO NA MISTURAR A MASSA AO MOLHO E SERVIR

ALMÔNDEGAS COM MOLHO DE TOMATE // PRÁTICAS E SABOROSAS

MOLHO DE TOMATE TURBINADO COM ALMÔNDEGAS

ALMÔNDEGAS DE BANANA COM MACARRÃO DE ARROZ BELA GIL BELA COZINHA

MASSA VERDE COM ALMÔNDEGAS VEGETARIANAS

ALMONDEGAS AO MOLHO COM MACARRÃO PENE VEM CA APRENDER FAZER COMIGO POR MARA CAPRIO


O VÍDEO: SPAGHETTI COM ALMÔNDEGAS DE "A DAMA E O VAGABUNDO" COMIDA DE CINEMA #11 FOI RETIRADO DO CANAL: TASTEMADE BRASIL, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO



*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***

RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/almondega

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