INGREDIENTES.

BANANAS MADURAS E AMASSADAS.

ML DE ÓLEO.

OVOS.

G DE FARINHA DE TRIGO.

G DE AÇÚCAR REFINADO.

½ COLHER (CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO.

COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.

½ COLHER (CHÁ) DE SAL.

AÇÚCAR MASCAVO PARA POLVILHAR.

MODO DE FAZER.

1 PRÉ AQUEÇA O FORNO A °C E PREPARE FORMINHAS PARA MUFFINS NA ASSADEIRA PRÓPRIA OU EM FORMAS PARA EMPADA.

2 AMASSE AS BANANAS.

3 BATA OS OVOS COM ÓLEO EM UMA TIGELA E RESERVE.

4 EM OUTRO RECIPIENTE MISTURE OS INGREDIENTES SECOS: A FARINHA DE TRIGO, O AÇÚCAR, O BICARBONATO, O FERMENTO EM PÓ E O SAL.

5 VÁ ACRESCENTANDO A MISTURA DE OVOS À FARINHA AOS POUCOS (IRÁ FICAR UMA MASSA BEM PASTOSA).

6 DEPOIS JUNTE AS BANANAS AMASSADAS E MEXA BEM.

7 COLOQUE UMA RODELA DE BANANA EM CADA UNIDADE.

8 POLVILHE AÇÚCAR MASCAVO POR CIMA DOS MUFFINS ANTES DE ASSAR ISSO FAZ COM QUE ELES FIQUEM CROCANTES POR CIMA.

9 DISTRIBUA NAS FORMINHAS E LEVE PARA ASSAR POR MAIS OU MENOS MINUTOS ATÉ DOURAR, OU ATÉ QUE ESPETANDO UM PALITO NOS BOLINHOS O MESMO SAIA SECO.

RETIRE E ESTÁ PRONTO!

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RECEITA: CUPCAKE


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RECEITA DE CUPCAKE NA WIKIPÉDIA


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COZINHA RÁPIDA - MUFFIN DE BANANA