NESTA SEMANA, A CHEF CARLA ELAGE TE ENSINA FAZER UMA SOBREMESA DELICIOSA E MUITO PRÁTICA EXPERIMENTE!
SALAMINHO DE CHOCOLATE COM DAMASCOS E AMÊNDOAS TORRADAS.
IGREDIENTES:
500 G DE BISCOITO TIPO MARIA.
1 LATA DE LEITE CONDENSADO.
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ.
2 COLHERES (SOPA) DE CONHAQUE.
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA DERRETIDA.
1 XÍCARA (CHÁ) DE AMÊNDOAS INTEIRAS SEM PELE E LEVEMENTE TORRADAS.
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE DAMASCOS PICADOS.
COBERTURA GANACHE:
200 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO.
100 G DE CREME DE LEITE.
PREPARO:
NUMA VASILHA, QUEBRE COM AS MÃOS (GROSSEIRAMENTE, EM PEDAÇOS NÃO MUITO PEQUENOS) 500 G DE BISCOITO TIPO MARIA COLOQUE 1 LATA DE LEITE CONDENSADO, 2 XÍCARAS (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ, 2 COLHERES (SOPA) DE CONHAQUE, 1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA DERRETIDA ACRESCENTE 1 XÍCARA (CHÁ) DE AMÊNDOAS INTEIRAS SEM PELE LEVEMENTE TORRADAS E OS DAMASCOS ESTA MASSA SOBRE UM SACO PLÁSTICO ABERTO, FIRME COM AS MÃOS ENROLE, DANDO O FORMATO DE SALAME E AMARRE NAS LATERAIS LEVE AO FREEZER PARA ENDURECER POR CERCA DE A COBERTURA GANACHE.
DERRETA O CHOCOLATE E MISTURE AO CREME DE INGREDIENTES VOCÊ ENCONTRA EM NOSSAS LOJAS OU NO APROVEITE!
COPINHOS DE COOKIES COM MUITAS GOSTOSURAS.UMA RECEITA PARA SER ETERNIZADA!
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RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate
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