ORIGINÁRIO DAS ÁGUAS FRIAS E LÍMPIDAS DOS MARES QUE CIRCULAM O PÓLO NORTE, O BACALHAU É UM ALIMENTO MILENAR.
NORGE É O AUTÊNTICO BACALHAU DA NORUEGA.
O GADUS MORHUA, O AUTÊNTCO BACALHAU, PRODUZIDO ONDE AS ÁGUAS FRIAS E CRISTALINAS DOS MARES QUE CIRCULAM O PÓLO NORTE GARANTEM A MELHOR QUALIDADE E O SABOR ÚNICO DO AUTÊNTICO BACALHAU.
A NORUEGA TEM MILHARES DE ANOS DE HISTÓRIA SOBRE A PESCA DO BACALHAU. SUA COMERCIALIZAÇÃO COM BRASIL TEVE INÍCIO EM 1842. O SABOR E A QUALIDADE ÚNICOS SÃO OS SEUS MAIORES DIFERENCIAIS. ESTE CONHECIMENTO E TRADIÇÃO ASSEGURAM A QUALIDADE EM TODAS AS PARTES DESDE A PESCA ATÉ A PRODUÇÃO DO PESCADO.
POR ISSO, NÃO SE ESQUEÇA: NA HORA DE COMPRAR BACALHAU, LEMBRE SE SEMPRE DE PROCURAR O SELO NORGE.
O BACALHAU É RICO EM VITAMINAS E SAIS MINERAIS INDISPENSÁVEIS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.
O FAMOSO BOLINHO DE BACALHAU COMO O BRASILEIRO GOSTA. INDISPENSÁVEL EM DATAS FESTIVAS E APRECIADO COMO PETISCO EM BARES E RESTAURANTES EM TODA PARTE.
INGREDIENTES.
300 G BACALHAU DA NORUEGA.
1 KG BATATA(S) PIMENTA DO REINO AZEITE DE OLIVA SAL ÓLEO SALSA.
2 CLARA(S) DE OVO.
PROCEDIMENTO.
DESFIAR O BACALHAU COM UM PANO DE ALGODÃO OU COM AS MÃOS.
COZINHAR AS BATATAS, AMASSÁ LAS E MISTURAR AO BACALHAU, DE PREFERÊNCIA COM AS MÃOS.
ACRESCENTAR A SALSA PICADA, A PIMENTA, AS DUAS CLARAS BATIDAS EM NEVE E MISTURAR.
UNTAR AS MÃOS COM AZEITE E ENROLAR OS BOLINHOS.
FRITAR EM ÓLEO ABUNDANTE E BEM QUENTE.
ESCORRER EM PAPEL E ABSORVER.
BACALHAU CREMOSO COM ESPINAFRES NO FORNO
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O VÍDEO: RECEITA DE BOLINHO DE BACALHAU DA NORUEGA FOI RETIRADO DO CANAL: BACALHAU DA NORUEGA, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO 👇
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👇 RECEITA DE BACALHAU NA WIKIPÉDIA 👇
👉 https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacalhau
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