PARA LER O ARTIGO NA ÍNTEGRA, ACESSE: TÍPICAS PARA FESTA JUNINA.
AS COMEMORAÇÕES JUNINAS SÃO UMA HERANÇA DOS PORTUGUESES E INFLUENCIADAS POR ESPANHA E FRANÇA PARA LEVANTARMOS MASTROS À SANTO ANTÔNIO, SÃO JOÃO, SÃO PEDRO E SÃO PAULO.
AS DECORAÇÕES, BRINCADEIRAS, DANÇAS E A CULINÁRIA SOMAM CARACTERÍSTICAS QUE FAZEM DESSE UM DOS FESTEJOS MAIS FORTES EM NOSSO PAÍS.
ENTRE OS PRATOS TÍPICOS DESTA FESTA ESTÁ O MILHO, JÁ QUE SUA MELHOR COLHEITA É FEITA EM MAIO, PRÓXIMO À ÉPOCA DAS COMEMORAÇÕES.
HÁ MUITAS OPÇÕES PARA SE MONTAR UM CARDÁPIO PARA A FESTA, POR EXEMPLO: PIPOCA COM TORRESMO OU MOLHO, CANJICA COM AMENDOIM, MILHO COZIDO, ARROZ DOCE, DOCE DE ABÓBORA, DE LEITE, PAÇOCA, MARIA MOLE, MAÇÃ DO AMOR, ENTRE O ZUN ENSINARÁ VOCÊ A FAZER UM PÉ DE Ê VAI PRECISAR DE:
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR.
XÍCARA DE CHÁ DE AMENDOIM CRU SEM CASCA.
4 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA.
1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE CONDENSADO.
1 PITADA DE SAL.
COLHER DE CAFÉ DE BICARBONATO DE SÓDIO.
E MANTEIGA PARA O AÇÚCAR, A ÁGUA E O AMENDOIM EM UMA PANELA, LEVE AO FOGO MÉDIO E MEXA POR 15 MINUTOS.
QUANDO A MISTURA FICAR COM COR DE CARAMELO, ACRESCENTE O SAL E O LEITE CONDENSADO, BAIXE UM POUCO O FOGO E CONTINUE MEXENDO ATÉ FICAR EM PONTO O BICARBONATO DE SÓDIO, TIRE DO FOGO E MEXA.
COLOQUE EM UMA SUPERFÍCIE LISA E UNTADA QUE PODE SER UMA ASSADEIRA OU UMA SUPERFÍCIE DE MÁRMORE OU O DOCE ESFRIAR E ENDURECER UM POUCO E CORTE EM, É SÓ SE DELICIAR!
RECEITA DE PÁSCOA: CANJICÃO OU CANJICA DOCE
CURAU DE MILHO CREMOSO RITA LOBO COZINHA PRÁTICA
RECEITA BROINHA DE FUBÁ DE CANJICA
COMO FAZER CREME DE LEITE FRESCO OU PASTEURIZADO DRICA NA COZINHA EPISÓDIO #92
CANJICA COM LEITE CONDENSADO E AMENDOIM - SÓ RECEITAS
MINGAU DE MUNGUZÁ EXPERIÊNCIA #22 GORDIRCE
O VÍDEO: COMIDAS TÍPICAS PARA FESTA JUNINAFOI RETIRADO DO CANAL: PORTALZUN, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE CANJICA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Canjiquinha
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