RECEITA DE MAÇÃ DO AMOR: 8 MAÇÃS PEQUENAS.
8 PALITOS DE SORVETE OU CHURRASCO.
150ML DE ÁGUA.
500G DE AÇÚCAR.
CORANTE ALIMENTÍCIO VERMELHO.
COLHER DE SOPA DE VINAGRE BRANCO.
MODO DE PREPARO:
TIRE OS CABOS, LAVE E SEQUE AS MAÇÃS E ESPETE CADA UMA COM UM PALITO (OU DOIS PARA DAR FIRMEZA).
A PARTE, MISTURE A ÁGUA COM O CORANTE.
EM UMA PANELA FUNDA, MISTURE A ÁGUA VERMELHA COM O AÇÚCAR E O VINAGRE LEVE AO FOGO.
DEPOIS QUE LEVAR AO FOGO, NÃO MEXA A MISTURA COM COLHER MEXA APENAS A DEPOIS QUE LEVANTAR FERVURA, COLOQUE A CHAMA NO NÍVEL MÉDIO E CALCULE 30 MINUTOS.
APÓS ESSE TEMPO, TESTE A CALDA.
PARA TESTAR O PONTO DA CALDA, MOLHE UM PALITO NA CALDA E DEIXE CAIR UMA GOTA SOBRE UMA ASSADEIRA UNTADA DEPOIS QUE SECAR, PEGUE COM OS DEDOS E DEIXE CAIR NA ASSADEIRA DEVE FAZER UM BARULHO DE UMA PEDRINHA CAINDO.
DEIXE FERVER POR MAIS 3 MINUTOS E PODE PASSAR AS MAÇÃS NA CALDA.
DEIXE SECAR EM UMA ASSADEIRA LEVEMENTE UNTADA COM ÓLEO E É SÓ SERVIR.
FIQUE ATENTO: A VALIDADE DA MAÇÃ É DE 8 HORAS A MAÇÃ NO PONTO CERTO TERÁ A COBERTURA CROCANTE!
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RECEITA DE CHURROS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Churro
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