PARA FOTOS E RECEITA COMPLETA: RECEITA VAI TE ENSINAR PASSO A PASSO COMO FAZER PASTA DE AVELÃ MAIS CONHECIDA COMO NUTELLA VOU ENSINAR TAMBÉM A FAZER MOUSSE DE AVELÃ E LEITE QUENTE CREMOSO DE AVELÃ, TUDO BASEADO NA RECEITA INICIAL DA PASTA DE AVELÃ A RECEITA RENDE 3 NUTELLA:
1 / 3 XÍCARA (40G) DE AMÊNDOAS SEM PELE.
1 1 / 3 XÍCARA (160G) DE AVELÃS.
1 3 / 4 XÍCARA (400G) DE LEITE INTEGRAL.
1 XÍCARA (60G) DE LEITE EM PÓ INTEGRAL.
3 COLHERES DE SOPA DE MEL (40G).
PITADA DE SAL.
170G DE CHOCOLATE AMARGO (60%).
140G CHOCOLATE AO LEITE (PELO MENOS 33% DE CACAU SÓLIDOS).
PARA O CHOCOLATE QUENTE:
1/2 XÍCARA DE LEITE.
1/2 XÍCARA DE CREME DE LEITE.
4 COLHERES DE SOPA DE PASTA DE AVELÃ.
FERVER O LEITE COM O CREME DE LEITE, ADICIONE A PASTA DE AVELÃ E MEXA ATÉ QUE SE MOUSSE:
3 CLARAS DE OVOS TEMPERATURA AMBIENTE.
3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR.
400G DE CREME DE LEITE FRESCO GELADO.
3 XÍCARAS DE PASTA DE AVELÃ AINDA MORNA.
EM UMA BATEDEIRA BATA AS CLARAS EM NEVE ATÉ FORMAR PICOS MOLES E ADICIONE LENTAMENTE O AÇÚCAR CONTINUE BATENDO EM VELOCIDADE MEDIA/ALTA ATÉ ATINGIR PICOS RÍGIDO (ATÉ BRILHANTE E GROSSA).
BATA O CREME DE LEITE GELADO ATÉ ATINGIR PICOS DUROS TENHA CUIDADO PARA NÃO BATER DEMAIS E NÃO SE TORNAR CUIDADO INCORPORE O CREME DE AVELÃ COM AS CLARAS E DEPOIS ADICIONE O CREME DE LEITE BATIDO REFRIGERE POR NO MÍNIMO 2 HORAS ANTES DE MAIS INFORMAÇÕES, VISITE MEU SITE: SIGAM.
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O VÍDEO: NUTELLA COMO FAZER PASTA DE AVELÃFOI RETIRADO DO CANAL: DULCE DELIGHT BRASIL, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COCADA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada
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