RECEITA.
INGREDIENTES.
8 OVOS.
1 LIMÃO INTEIRO (SOMENTE A RASPA).
1 NOZ MOSCADA.
2 COLHERES DE SOPA DE CANELA EM PÓ.
3 XÍCARAS DE AÇÚCAR.
2 VIDROS DE MELADO DE CANA (300 ML CADA).
1 COLHER DE SOPA DE BICARBONATO DE SÓDIO.
1 KG DE FARINHA DE TRIGO.
250 G DE MARGARINA (SEM SAL).
250 G DE NOZES DESCASCADOS.
250 G DE UVAS PASSAS (SEM SEMENTE).
250 G DE FRUTAS CRISTALIZADAS.
MODO DE PREPARO.
1º BATA A MARGARINA COM O AÇÚCAR NA BATEDEIRA, DEPOIS OS OVOS (SÓ A GEMA) E DEIXE º DEPOIS COLOQUE A NOZ MOSCADA, A CANELA, A RASPA DE LIMÃO E O MELADO DEIXE BATER ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO E DEIXE BATER A MASSA VAI FICAR UM POUCO º COLOQUE AS FRUTAS CRISTALIZADAS, AS NOZES E A UVA PASSA, MEXA COM UMA COLHER ATÉ MISTURÁ LAS E, POR ÚLTIMO, COLOQUE AS CLARAS EM NEVE E O BICARBONATO DE SÓDIO E MEXA º COLOQUE A MASSA NUMA ASSADEIRA COM APROXIMADAMENTE 30 X 40 X 5 CM, UNTADA COM MARGARINA E FARINHA DEIXE O FORNO BEM AQUECIDO E COLOQUE O BOLO, DEIXANDO APROXIMADAMENTE POR 50 MINUTOS
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RECEITA DE BOLOS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bolo
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