ESSA É PARA AS CRIANÇAS PREPARAREM.

RENDE: 6 8 PORÇÕES.

TIPO DE PRATO: DOCE.

CATEGORIA: PARA CRIANÇAS.

INGREDIENTE PRINCIPAL: MAIZENA.

CULINÁRIA INTERNACIONAL: ARGENTINA.

TIPO DE DIETA:

INGREDIENTES.

500 GRAMAS DE MAIZENA.

1 COLHER DE DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ.

150 GRAMAS DE MARGARINA MOLE.

150 GRAMAS DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.

9 GEMAS.

MODO DE PREPARO.

1 BATA NUMA VASILHA A MARGARINA BEM MOLINHA COM O AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.

ACRESCENTE PRIMEIRO DUAS OU TRÊS GEMAS. BATA E ACRESCENTE O RESTO. E TORNE A BATER.

2 MISTURE A MAIZENA COM O FERMENTO QUÍMICO EM PÓ. AOS POUCOS E COM CUIDADO, MISTURE COM A MARGARINA ATÉ A MASSA NÃO DESGRUDAR NAS BORDAS. CUBRA E DEIXE DESCANSAR POR MEIA HORA EM LOCAL FRESCO.

3 COLOQUE NUMA SUPERFÍCIE LISA, MAIS UM POUCO DE MAIZENA PARA NÃO GRUDAR. E MAIS UM POUCO SOBRE A MASSA. ESTIQUE A MASSA COM UM ROLO, EVITE QUE FIQUE FINA DEMAIS.

4 PASSE AS FORMAS REDONDAS OU COM OUTROS FORMATOS NA MAIZENA E CORTE A MASSA. COM CUIDADO, ASSE NUMA TRAVESSA POR DEZ MINUTOS, EM FORNO ALTO.

5 FIQUE ATENTO PARA NÃO DOURAREM, DEVEM FICAR BEM TENROS E MACIOS.

6 RECHEIE COM DOCE DE LEITE E PASSE OS ALFAJORES NO COCO RALADO.

ALFAJOR DE DOCE DE LEITE COLEÇÃO UNIÃO

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ALFAJORES DE MAIZENA